お知らせINFORMATION

〔材料〕

• 白うど…1/2本
• バター…大さじ1と1/2
• 塩・白こしょう…各少々

１

うどは皮ごとよく洗い、軸下を切り除く。７cmの長さ、1.5cm角の棒状に切る。

２

フライパンにバターを入れ中火で溶かし、１のうどをさっと炒め、塩・こしょうで味を調える。