魚の捌き方教室 第3弾
概要・目的
ご好評につき第3回目の開催が決定！6月20日（木）、前橋赤城鮮魚センターにて「魚の捌き方教室」を開催します。
魚料理をもっと楽しみたい方、プロの技を間近で学びたい方にぴったりの体験型イベントです。
スタッフがご希望に合わせておすすめの魚をご提案し、その魚を使った料理に最適な捌き方を、鮮魚のプロが丁寧に指導します。
ご自身で捌いた魚は、そのままお持ち帰りいただけます（※調理はご自宅にて）。
包丁の使い方や下処理のコツなど、普段なかなか聞けないプロの知識も学べるチャンス！
先着8名様限定の少人数制で、じっくり学べる貴重な機会をお見逃しなく。
魚料理の幅が広がる、充実のひとときをぜひ体感してください。
開催日時
2025年6月20日（金）15：00-17：00（14：45～鮮魚センター前集合）
場所
| 開催場所 | 道の駅まえばし赤城 フードコート2F 調理室 |
|---|---|
| 当日の流れ | 14：45～ 鮮魚センター前に集合スタッフの案内のもと、任意のお魚（１～2匹程度）を選び、購入頂きます。 15：00～ 調理室に移動し、参加料金（3,000円/人）をお支払い準備頂いた方から、順番に事前アンケートに基づいた捌き方をレクチャーします。 ～17：00 捌き終わった方から、順次解散です。お魚はお持ち帰り！ |
料金設定
以下の通りの区分とする。
| 参加料金 | お魚の料金+3,000円/人 |
|---|---|
| お支払い方法 | ①お魚代 ⇒鮮魚センターレジにてお支払い ②参加料金（3,000円）⇒調理室にてお支払い※現金のみ |
定員
| 定員 | 先着８名様 |
|---|---|
| 持ち物 | ・参加費(現金) ・エプロン ・三角巾 ・任意で、マイ包丁・マイまな板 ※ただしケースに入れるなど安全に配慮した処置をお願いいたします。 |
予約方法
| Googleフォームにてお申し込み | 予約はgooleformから |
|---|---|
| お問い合わせ | 道の駅まえばし赤城（TEL：027-233-0070） |