うどん処ぬくい
前橋市大渡町にある昭和初期創業の老舗うどん店が道の駅に初出店。
地元で長く愛されてきた製麺工場「温井製麺」直営の店舗なので毎日製麺したてのうどんが味わえます。道の駅限定赤城鳥のおっきりこみや群馬県産バラ肉のつけ汁うどん、県産野菜の天ぷらなど、幅広い世代に愛されるメニューを揃えています。
うどん県群馬の中でも、国内産小麦粉と利根の湧き水にこだわった製法で長く愛されてきた温井製麺のうどん。つゆも化学調味料を使わない手作りです。群馬・前橋に来たらぜひ味わっていただきたい逸品です。
上州豚のバラ肉とねぎの人気の王道つけ汁。その日の朝に打ち立ての麺と絡めてお召し 上がりください